友情韭菜

蜜爸的朋友到野外去採韭菜，送我們一大包，在英國可以買到跟台灣一樣的韭菜，不過超貴的，一把要一百多塊，朋友給的韭菜雖然樣子不一樣，可是聞起來有韭菜的味道，吃起來比台灣的韭菜更甜，葉子跟空心菜一樣嫩，所以清炒也很好吃。

後來才知道這種菜的英文叫 wild garlic.

因為英國的豬肉會腥，所以我們包水餃一定會放蝦仁，今天是包韭菜水餃的關係，蝦仁放更多，味道超鮮的。

拌好餡之後發現韭菜好像太多了，而且會生水，所以蜜媽就將家裡吃剩的吐司皮刨成小碎末拌入餡料中，吃起口感更軟。

水餃和餛飩都煎好了，這次買的水餃皮是韓國出產的，比英國的牌子薄，比美國牌子的厚，我們覺得是最適合我們家的水餃皮。 左上角平躺，料只有一點點的水餃就是公主蜜的作品，專門給 simon吃的。