英國國民美食 -- 炸魚

第一次外帶炸魚和薯條 (Fish and Chips)，看到包裝差點嚇一跳，還好不是用報紙包。

(chips 在英式英文是指薯條，美式英文是指洋芋片，英式英文的洋芋片用crisps - 蜜媽還是聽鄰居小孩說，才知道crisps。)

打開層層的包裝，炸魚和薯條出現囉!

英式的吃法是加鹽和醋。

英國的醋跟台灣的味道差很多，看起來像黑醋，可是味道完全不一樣，加薯條吃，真的超怪的，不過在英國待久的朋友就習慣了，覺得沒有加醋還怪怪的...

我們當然是...

加番茄醬囉! (台到爆)

不過後來小蜜想搭配肉汁(gravy)一起吃，蜜爸就到廚房弄一點肉汁。

英國有肉汁調味粉，長得有點像台灣的烹大師，加點水和紅酒，就是味道濃稠的肉汁了，加點洋蔥、香料和黑胡椒，味道就很像台灣的牛排醬。

有些英國人還會搭配豌豆泥一起吃，油炸的東西本來就超有飽足感，加上會脹氣的豌豆泥，真是... 吃沒兩口就飽了，還好炸魚排不是很大塊。

蜜媽去買的時候，看旁邊的人點什麼，又跟著點了炸香腸和魚排。((照片中的那兩個圈圈就是切開的香腸)

蜜媽不敢吃英國的香腸，因為超腥的，味道很噁心，不過小朋友倒是挺愛的... 還好這家店的香腸一點都不腥，超好吃的。

今天會這麼奢侈加墮落的原因是...



這星期simon 開始上課了，只剩小蜜一人在家，因為小蜜下星期要上小學了，每天早上要準時到校，不像以前上幼稚園，可以全家睡到自然醒，九點十點才去上課，所以這星期全家每天都八點整起床，對於唸書唸到半夜的爸媽和玩到很玩才肯睡的寶寶來說，真的是不可能的任務。

為了增加真實感，蜜爸帶simon去上學，蜜媽則帶小蜜去系上，全家在八點半前離開家門。

結果...

有一天，看到別人吃三明治的小蜜跟媽媽說: "媽媽，我今天早上什麼都沒有吃耶。"

什麼...

匆匆出門，原來小蜜根本還沒吃早餐...

蜜媽只好趕緊帶小蜜回家吃東西。

simon 不在家，小蜜第一次感受到原來自己不是雙胞胎的寂寞，變得很黏蜜媽，完全失去自己玩的能力。

可是教授給了密密麻麻的兩張評語加意見...蜜媽星期五以前要交修改過的報告。

蜜媽心裡很焦急，可是晚上累到念不下書...

疲倦加壓力... 蜜媽差點崩潰...

精神好就唸不太懂的理論，神智不清時，更唸不懂了，一篇二十幾頁的論文，竟然念了七八次還唸不懂。

還好蜜爸星期四下午回家幫忙帶小蜜, 蜜媽可趁機趕進度，不過可憐的蜜爸得用星期六早上去補做實驗。

星期四晚上，全家忙著大掃除，因為星期五早上小蜜的老師要到家裡做家庭訪問。

星期五一大早，蜜媽又開始趕報告，十點多老師來了，蜜媽問了老師一些問題，才發現...

學校的課後安親班(afterschool club)滿了...

蜜媽當場傻掉，原來其他英國的家長暑假就寄報名表給老師了。

上回買制服的時候，蜜媽只有幫小蜜買短袖的，完全忘記自己是在英國，九月份就開始冷了。

老師告訴蜜媽學校其他學生已經開學了，只有新生才是下星期開始上課，蜜媽聽到學校有開，趕緊帶小蜜去買長袖的制服，怕下星期一會冷，還可以順便問一下安親班的事。

到了學校，順利買了制服，問到另一個安親班的資料，蜜媽立刻出發去探訪...

結果看到...

一所位於老舊不堪的舊教會裡的破爛幼稚園，一踏入教室立刻聞到濃濃霉味，四周環境都是髒兮兮的，沒有看到什麼教具或玩具，廁所在走廊的另一頭，也不是小朋友專用的，戶外活動區的玩具... 連提都不想提...

最重要的是學費跟學校安親班一樣貴...

蜜媽眼眶含著淚水打電話給蜜爸，蜜爸跟蜜媽說，別忙這件事了，趕快把自己的作業寫好再說。

有研究指出，壓力大時，人會想吃油炸的食品。

蜜爸一回家，蜜媽立刻跟蜜爸說: "我們去買 fish and chips 吧。"

吃完晚餐，體貼的蜜爸帶小朋友出去散步，讓蜜媽完成作業...

蜜媽終於修完五十多頁，一萬四千多字的報告...

"老公，你辛苦了...愛老虎油!"